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储藏茶叶的4大要素

　 1.茶叶水分含量 ：

　　水分是茶叶内各种成分发生化学反应必须的介质，随着茶叶含水率的增加，茶叶陈化劣变速度加快，色泽逐渐黄变，滋味新鲜度减弱。一般认为贮藏绿茶含水量在3％-5％为好。当茶叶含水率达7％以上时，任何保鲜技术或包装材料，都无法保持茶叶的新鲜风味。含水率超过8.8％，茶叶就可能发生霉变。

　　2.茶叶储藏温度:

　　温度的高低直接影响到化学反应的速度。温度高，促进茶叶品质的劣变，低温可降低茶叶变质速度。多数研究认为，名优绿茶贮藏温度以0℃-5℃为好，铁观音储存温度在-15℃左右为宜，能较长时间保持茶叶原有的色泽不变。

　　3.光线 :

　　光的作用主要是引起茶叶中的色素类物质（如叶绿素类）的光氧化作用，使绿色的名优茶退色，形成棕***；光还能引起茶叶中一些芳香物质发生反应，产生一些不愉快的气味，如“日晒味”等，导致茶叶的香气、色泽、滋味劣变。因此，茶叶避光保存非常重要。

　　4.空气湿度:

　　茶叶具有良好的吸附水分的特性。在湿度相对较高的环境中，茶叶易吸潮而使茶叶含水量逐渐增加，特别是在相对湿度80％以上时，茶叶的含水率一天就达到10％以上。因此，名优绿茶的包装应采用透水性能差的包装材料，贮藏在相对湿度30-50％的环境中。

建个冷库能给茶叶保鲜吗

建造茶叶冷库有什么保鲜的技巧.随着科技的发展，传统消费饮品茶叶也开始进行冷库保鲜，茶叶在冷库达到保鲜的目的要 根据茶叶冷库的温度和湿度进行调节，除了这些还和茶叶冷库的包装有关。

如果茶叶的贮藏量较小可以采用普通的家庭式存储，家庭式存储茶叶要对茶叶进行干燥处 理，茶叶储藏的含水量是3%，根据含水量的不同茶叶的有益成分扩散的程度也不同， 家庭式储藏茶叶还要避光。佛山丰雪制冷工程设备有限公司是集冷库产品设计、产品开发、产品制造、工程成套、***服务、技术咨询为一体的综合性公司。

公司以生产和定制各种组合式冷库为主导，***安装组合式冷冻冷库、速冻冷库、冷藏冷库、保鲜冷库、防爆冷库和超低温（0℃至-120℃）冷库等并提供制冷设备，满足客户的各种需要。

小型冷库建筑的平面设计

小型冷库建筑平面设计的主要任务是根据设计任务是根据设计任务书的要求、总图所限定的客观条件，确定建筑平面中各组成部分的范围以及他们之间的相互关系。冷库建筑平面设计是整个冷库建筑设计中十分重要的部分，他对建筑方案的确定有着重要影响。平面设计与结构方案的选择、设备的布置有直接关系，又于整个建筑造型有密切的关系。可以说一个好的建筑设计方案，先要建筑平面设计合理；反之，如果建筑平面设计不合理，必然就不会是一个好的小型冷库设计方案。所以，先要抓住建筑平面设计，综合考虑各方面的因素进行反复细致的推敲，才能为其他部分的设计提供一个好的基础。

拼装式冷库安装成本要多少钱

拼装式冷库其重量轻、强度高、抗老化、耐腐蚀、保温性能好。由于其可拼装的灵活性,可满足用户的不同需求,是存储肉类、海产品、奶制品、水果、茶叶、酒店及工业原料的理想设备。 　　港口码头冷库（拼装式冷库）安装成本要多少钱？造价费用由以下几个因素影响： 　　1、冷库规格 　　港口码头冷库（拼装式冷库）的大小（长宽高）是影响冷库价格的一项很重要的因素。冷库建造地离进货地方近，这样对货物进出运输方便，极大限度的保持货物的新鲜。 　　2、冷库温度 　　港口码头冷库（拼装式冷库）冷库温度越低，冷库价格则越高。常见海鲜冷库温度有-18~-25℃低温冷库，-30~-60℃超低温速冻库。 3、保温材料 　　根据冷库大小、客户要求、库温范围来确定终选择何种的保温材料及数量，从而计算出保温材料费用。目前市场使用率较高的是聚氨酯保温板，厚度有100mm、120mm、150mm等，材料越厚保温性能越好同时采购价格越高。 　　4、制冷设备配置 　　主要是压缩机机组，压缩机选择要考虑几个问题：冷库容积，冷库库内温度，压缩机品牌。这些条件不同就会导致设备费用的变化。