日照柑橘气调冷库常用解决方案「新融制冷」

50吨蒜苔保鲜冷库食品冷库工程

50吨蒜苔保鲜冷库，大概需要400立方的保鲜冷库来贮藏。蒜苔在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中储量较大，贮藏期较长的蔬菜之一。

采收与挑选

质量标准应为成熟适度，完整无畸形，色泽鲜绿，质地脆嫩，无明显病害和机械损伤，粗细均匀，茎长应不少于30CM。

选用前期采收的蒜苔时，不要雨后或带露采收。采后禁止放在阳光下暴晒和在常温下放置时间过长，尽力做到当天采收当天入库，不要超过48小时。不能及时入库的蒜苔，应放置在阴凉处，并避免大量堆积造成苔梢发黄。

蒜苔适宜贮藏温度为0±0.5℃，湿度为90-95%。已经开始萎蔫褪色，堆垛内发热或堆贮时淋雨、水泡过的蒜苔不能入库。挑选整理时一定要剔除伤病、褪色、软条及划苔的产品，并除去残留叶鞘。上架预冷时应按贮藏架的设计量均匀整齐摆放，不能超过30CM厚。大量贮藏蒜苔建议使用蒜苔保鲜冷库。

茶叶在保鲜库中的储存方法

茶叶在冷库中如何储藏？将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下的环境中，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，使用此法应注意：贮存期六个月以内者，茶叶保鲜冷库温度以维持0～5摄氏度经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻（-10至-18摄氏度）较佳。贮存以冷藏（冷冻）库，如必须与其他食物共冷藏（冻），则茶叶应妥善包装，完全密封以免吸附异味。

冷藏（冷冻）库内之空气循环良好，已达冷却效果一次购买多量茶叶时，应先予小包（罐）分装，再放入冷藏（冻）库中，每次取出所需冲泡量，不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。有冷藏（冷冻）库内取出茶叶时，应先让茶罐内茶叶温度回升至室温相近，才可取出茶叶，否在骤予打开茶罐，茶叶容易凝结水气增加含水量，使未泡完之茶叶加速劣变。

生鲜电商冷库设计建造标准造价核算

5000平米生鲜电商冷库设计建造标准造价核算，冷库报价核算方式主要是根据冷库大小、高度、温度、机组品牌进行配置机组核算等，这些都是冷库核算价格的核心部分。那么针对其他管道、电线、控制电线、税金等方面的费用占海鲜冷库造价的一小部分。生鲜电商冷库设计建造标准造价核算主要有几点：

选址：生鲜电商冷库选址应在城市边缘，交通运输方便、有可靠的水源和电源以及排水条件的地方。

温度要求：5000平米生鲜电商冷库存放货物种类多，高温一般在0℃~8℃，用于果蔬保鲜，低温一般在-18℃~23℃以下，有的则达-35℃以下，用于水产类、禽肉类食品的速冻冷藏。

恒温库设计安装

温度要求：万吨冷链配置恒温库存放货物种类多，各种货物温度要求不一样，所以应分为几个不同温区的分间，分别设置相应温度。高温一般在0℃~8℃，用于果蔬保鲜，低温一般在-18℃~23℃以下，有的则达-35℃以下，用于水产类、禽肉类食品的速冻冷藏。

冷库厂房结构：冷库厂房结构有钢筋混凝土和钢结构，打个比方钢结构钢结构冷库建造面积大小和冷库高度,这就是长宽高,出去长宽高,之外还要注意墙角梁柱等的影响在冷库安装过程中造成的难度.另外就是要根据设计温度的不一样进行分类.分高温保鲜,中温冷藏,和低温冷冻等，大型冷库进出货物车辆比较多在冷库规划之前必须要考虑这点。

冷库设备：冷库配置的就是压缩机，压缩机选择要考虑几个问题：冷库容积，冷库库内温度。保温库板也是影响冷库造价的因素之一好的保温库板耐用、保温效果好，不易老化等优势，价格自然也是稍贵一筹。

其它费用：除了以上四点讲的其他价格因素也是不可忽略的如物流费、如运输、化霜排水系统、人工等费用。